EPICURE 3.0

EPICURE 3.0 809069982 के SIREN के अंतर्गत पंजीकृत है, Reims नगरपालिका में। यह राष्ट्रीय उद्यम रजिस्टर है जो उसकी कानूनी पहचान रखता है, और BODACC जो उसके जीवन की घटनाओं को प्रकाशित करता है: निर्माण, निदेशक या मुख्यालय में परिवर्तन, खातों जमा करना, हस्तांतरण, सामूहिक कार्यवाही, विलोपन। इसलिए एक कंपनी फ़ाइल न तो एक सूचना है, न एक नोट, न ही कार्य की गुणवत्ता पर एक निर्णय: यह एक कंपनी ने जो घोषित किया है उसका सार्वजनिक और तिथिांकित निशान है।

इस कंपनी के लिए प्रकाशित सूचनाएँ ऊपर दी गई हैं, सबसे नई से सबसे पुरानी तक, उनकी प्रकाशन तिथि के साथ। उनका क्रम एक दिशा बताता है: हाल की स्थापना, पंजीकृत कार्यालय का स्थानांतरण, नए प्रबंधक का आगमन, खातों का जमा होना जो रुक जाता है या एक सामूहिक कार्यवाही जो शुरू होती है, ये ऐसे संकेत हैं जिन्हें यह रजिस्टर सभी के लिए दृश्यमान बनाता है, ग्राहक, आपूर्तिकर्ता, कर्मचारी तथा लेनदार सभी के लिए।

जो बातें रजिस्टर नहीं बताता, वह उतनी ही मायने रखती है: वह न तो वास्तविक व्यावसायिक सेहत बताता है, न सेवाओं की गुणवत्ता, न निजी व्यक्तियों के बीच विवाद। ये जानकारियाँ कानूनी सूचनाओं में मौजूद नहीं होतीं, और कोई भी उन्हें वहाँ पढ़ नहीं सकता। यहाँ जो दर्ज है वह सार्वजनिक, सत्यापनीय और प्रतिवाद्य है: बाकी बातों का आकलन कहीं और होता है।