CACIO E PEPE

CACIO E PEPE được đăng ký với mã SIREN 849939616, tại xã Paris. Sổ đăng ký doanh nghiệp quốc gia là nơi lưu giữ danh tính pháp lý của công ty, và BODACC là nơi công bố các sự kiện trong vòng đời của công ty: thành lập, thay đổi người quản lý hoặc trụ sở, nộp báo cáo tài chính, chuyển nhượng, thủ tục tập thể, xóa đăng ký. Do đó, hồ sơ doanh nghiệp không phải là một thông báo, cũng không phải là một ghi chú hay một đánh giá về chất lượng công việc: đó là dấu vết công khai và có ngày tháng về những gì một công ty đã khai báo.

Các thông báo được công bố cho doanh nghiệp này được liệt kê ở trên, từ mới nhất đến cũ nhất, kèm theo ngày công bố. Trình tự của chúng kể lại một quỹ đạo: một sự thành lập gần đây, một lần chuyển trụ sở, sự xuất hiện của một người lãnh đạo mới, việc nộp báo cáo tài chính bị gián đoạn hoặc một thủ tục tập thể được mở ra là những tín hiệu mà sổ đăng ký khiến tất cả mọi người, khách hàng, nhà cung cấp, người lao động cũng như chủ nợ, đều có thể nhìn thấy.

Điều mà sổ đăng ký không nói cũng quan trọng không kém: nó không cho biết tình hình thương mại thực tế, cũng không cho biết chất lượng dịch vụ, cũng không cho biết các tranh chấp giữa cá nhân. Những thông tin này không tồn tại trong các thông báo hợp pháp, và không ai có thể đọc chúng ở đó. Những gì được ghi ở đây là công khai, có thể kiểm chứng và có thể đối kháng: phần còn lại được đánh giá ở nơi khác.